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1、大白菜含水量高，热量低，容易消化，含有较多的膳食纤维，有助于预防便秘，适合孕期和产后肠胃消化能力较弱的妈妈食用。大白菜属于浅色蔬菜，建议和深色蔬菜一起搭配食用。大白菜一颗约1.8kg，因此一次吃约1/10颗即可。大白菜好消化，同时营养含量丰富，刚刚生产完成的产后妈妈肠道较为虚弱，可以适当吃些大白菜来帮助肠道恢复。

2、适当吃大白菜有助于帮助乳汁分泌，同时大白菜含膳食纤维高，热量低，对于帮助缓解便秘功能，促进排便，控制血糖和体重都有很好的作用。大白菜属于浅色蔬菜，建议和深色蔬菜一起搭配食用。白菜作为常见的蔬菜，容易买且不易过敏，很适合作为辅食给宝宝食用。但是要注意给小月龄宝宝吃时建议打成泥，避免噎到。在宝宝饮食中蔬菜是维生素、矿物质以及纤维素的重要来源。

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人阅读王磊副主任医师浙江大学医学院附属第一医院。大白菜苦一般是能吃，且没有毒。因为出现白菜发苦的情况，大多数是由于施的氮肥过多的原因导致，也可能是由于种的季节不同的原因引起，这样就有可能会导致大白菜出现苦味的口感，但是并不影响大白菜的营养价值，同时还是无毒的。而出现白菜发苦的情况，大多数是由于施的氮肥过多的原因导致，或者是由于种的季节的原因引起，因此在种白菜时，需要选择合理的时间来栽种，同时还要注意适量的施肥，这样才可以避免大白菜出现发苦的情况。

生活中在吃大白菜时一定要注意合理，这样才可以满足人体对营养物质的需求，除此之外还要注意搭配其他的食物一起食用，比如鸡蛋、豆制品和瘦肉等食物，这样可以使营养物质更加的全面，也可以提高身体的抵抗力和免疫力。

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首页-新闻-军事-文化-历史-体育-NBA-视频-娱谈-财经-世相-科技-汽车-房产-时尚-健康-教育-母婴-旅游-美食-星座。咱北京人冬天爱吃的大白菜，原来还可以这么吃。触摸大北京mp:00:43阅读(0)评论()。大白菜作为北京家庭冬天饭桌上的必备菜，除了白菜炖豆腐、醋溜白菜外，哏儿哥教大家几种简单的白菜做法，让你在这个冬天吃出花样~。

大白菜、干红辣椒、葱段蒜片、盐。大白菜扒洗干净并掰成小块。将开水浇在大白菜上，没过菜表面。把凉下的水再倒回锅里烧开，重复3、4步骤。控净水后撒咸盐再杀杀水份。挤干净水分，铺好调料。炝热油，加少量白糖，少量酱油，多倒些老陈醋。白菜帮4个、猪肉馅50克、香姑2朵、盐、鸡精、酱油、料酒。

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