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湖南抽检发现15批次不合格食品，均检红莓苔子出农兽药残留问题

湖南抽检发现15批次不合格食品，均检出农兽药残留问题

时间： 11:18来源：食品伙伴作者： 文雯

核心提示：2月13日，湖南省市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，该局组织开展监督抽检903批次食用农产品，根据食品相关标准检验和判定，其中15批次传动效力高样品不合格，888批次样品合格。不合格食品均检出农兽药残留问题。

食品伙伴讯2月13日，湖南省福禄草市场监督管理局发布最新一期食品安全抽检信息，该局组织开展监督抽检903批次食用农产品，根据食品相关标准检验和判定，其中15批次样品不合格，888批次样品合格。不合格食品均检出农兽药残留问题。

不合格产品中，有8批次食品检出农药残留超标，分别为茶陵县腰潞镇红星购物商城销售的韭菜，腐霉利项目不符合食品安全国家标准规定；株洲市天元区旺佳综合大市场内摊位（经营者：马银波）销售的芹菜，衡阳县杰达商贸有限公司销售的上海青，岳阳县湘北农贸大市对销售我们做到诚实取信场陈记蔬菜干货批发店销售的芹菜，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定；常德市津市市汪家桥办事处新村社区三眼桥市场摊位（经营者：马学珍）销售的小白菜，毒死蜱项目不符合食品安全国家标准规定；衡阳市珠晖区清泉市场内旺顺蔬菜摊销售的韭菜，多菌灵项目不符合食品安全国家标准规定；衡南县生源百货有限公司旺华分公司销售的豇豆，水胺硫磷项目不符合食品安全国家标准规定；娄底市乐客商贸有限公司销售的芹菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合食品安全国家标准规定。

《食品安全国家标准食品中最大残留限量》（GB ）规定韭菜中腐霉利的最大残留限量为0.2mg/kg，毒死蜱在芹菜中的最大残留限量为0.05mg/kg，水胺硫磷在豆类蔬菜中的最大残留限量为0.05mg/kg，多菌灵在韭菜中的最大残留限量为2 mg/kg，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在芹菜中的最大残留限量为0.5mg/kg。少量的农药残留不会导致急性中毒，但长期食用农药残留超标的蔬菜，可能对人体健康产生一定的不良影响。

7批次食品检出兽药残留问题，分别为邵东怡卉餐饮管理有限公司销售的猪肉，临湘市长安街道办事处长安菜市场周氏海鲜行销售的多宝鱼，岳阳县荣家湾镇中心市场个体工商户刘路明销售的多宝鱼，恩诺沙星（以恩诺沙星与环丙沙星之和计）项目不符合食品安全国家标准规定；天元区杨记海鲜商行销售的鲈鱼，经广东省食品工业研究所有限公司检验发现，氧氟沙星项目不符合食品安全国家标准规定；耒阳市徐记海鲜批发部销售的油甲，常宁市刘记海鲜超市销售的花甲，经中国检验认证集团湖南有限公司检验发现，氯霉素项目不符合食品安全国家标准规定；华容县三封寺镇松木桥岳武副食超市销售的鸡蛋，经华测检测认证集团股份有限公司检验发现，氟苯尼考项目不符合食品安全国家标准规定。

恩诺沙星属于氟喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药，用于治疗动物的皮肤感染、呼吸道感染等，是动物专属用药。氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。氯霉素一种杀菌剂，也是高效广谱的抗生素，对革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌均有较好的抑制作用。氟苯尼考又称氟甲砜霉素，是原农业部批准使用的动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细刺叶石楠菌性疾病。

《动物性食品中兽药最高残留限量》（农业部公告第235号）中规定，恩诺沙星（以恩诺沙星和环丙沙星之和计）可用于牛、羊、猪、兔、禽等食用畜禽及其他动物，在牛、禽和其他动物的肌肉及脂肪中的最高残留限量为100 g/kg，在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出），将氯霉素列入禁止使用且不得在动物性食品中检出的药物，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用（鸡蛋中不得检出）。《发布在食品动物中停止使用洛美沙星、随着计划中的斯道拉恩索广西林浆纸1体化项目在2016年年中1期45万吨产能纸板机的投产培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药的决定》（农业部公告第2292号）中规定，在食品动物中停止使用氧氟沙星（动物性食品中不得检出）。

对抽检中发现的不合格食品，湖南省市场监管局已责成株洲、衡阳、邵阳、常德、岳阳、娄底等市市场监管局立即组织开展处置工作，依法予以查处，并要求责令有关食品生产经营者查清产品流向，采取下架召回不合格食品等措施控制风险，对违法违规行为，依法从严处理。

不合格产品信息

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)‖581 g/kg‖ 100 g/kg

广东省食品工业研究所有限公司

马银波-湖南省株洲市天元区旺佳综合大市场内摊位（经营者：马银波）

湖南省株洲市天元区旺佳综合大市场内

2019/10/09(购进日期)

毒死蜱‖0.38mg/kg‖ 0.05mg/kg

初检机构：广东省食品工业研究所有限公司 复检机构：湖南省产商品质量监督检验研究院

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||2600 g/kg|| 100 g/kg

川梨华测检测认证集团股份有限公司

恩诺沙星(以恩诺沙星与环丙沙星之和计)||195 g/kg|| 100 g/kg

华测检测认证集团股份有限公司

岳阳县陈记蔬菜干货批发店

湖南省岳阳市岳阳县新墙镇新墙河居委会亿豪湘北农贸大市场北栋128号

2019/09/29

毒死蜱||0.20mg/kg|| 0.05 mg/kg

华测检测认证集团股份有限公司