中秋节传统食物都有哪些白鼓钉
中秋节传统食物都有哪些?
中秋佳节即将到来,中秋节寓意团圆,每到这天,一家人团聚,吃着丰盛的美食,赏月。中秋节我们知道必不可少月饼,但其实除了月饼外,中秋节传统食物还有很多,下面具体来了解下。 中秋佳节即将到来,中秋节寓意团圆,每到这天,一家人团聚,吃着丰盛的美食,赏月。中秋节我们知道必不可少月饼,但其实除了月饼外,中秋节传统食物还有很多,下面具体来了解下。
1、栗子
秋天一到,板栗就成熟了,以前板栗、芋头、棱角都是中秋必吃的小食,板栗还有养胃健脾、补肾强筋的作用,因此是非常适合秋天食用的。
2、柚子
中秋节是柚子成熟的季节,柚子外形浑圆,象征着团圆之意,另外柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音,是希望被月亮保佑的意思,因此人们认为有吉祥的含义,中秋节会吃。
3、石榴
石榴在秋天成熟,中秋正是大量上市时期。石榴红似玛瑙,白若水晶,一粒粒小宝石攒在一起,颜值非常高的,因此不仅是桌上供品,而且还有象征长寿、团圆和吉祥的寓意。
4、鸭肉
在元末时期,因蒙古统治者不断欺压汉人,于是汉人决定推翻元人,但当时统制严厉,因为汉人称蒙古人为“哒子”,因此就取谐音“鸭子”作为暗号。大家约定中秋节吃鸭子一起行动,推翻元人统治,此后便有了中秋节吃鸭子的习俗。
5、烤肉
这个中秋节烤肉,主要是在我国台湾省,每到这天,家家户户都会烤肉,但现在内地也流行了中秋前夕烤肉,很多商场搞起了烤肉特卖会,非常受欢迎,因此中秋节吃烤肉很多地区都有。
6、芋头
在江浙一带,芋头的发音跟“运来”很相近,因此中秋节吃芋头,寓意着享口福,同时也表示希望好运连连。
7、大闸蟹
秋天的大闸蟹肉质鲜嫩,吃起来非常的爽口,尤其是大闸蟹的蟹黄、蟹膏,更是美味十足。中秋节这么重要的日子,必须安排起来。
8、桂花酒
每逢中秋之夜,人们会相邀赏月,在桂花树下,闻着花香,喝着桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,欢聚一堂,已成为节日的享受。
9、桂花糕
桂花糕是我国历史悠久的一种糕点,距今已有300多年的历史了,主要的食材就是糯米粉、糖和蜜桂花等。中秋节的时候,正是桂花飘香的季节,将桂花制作成糕点,那味道绝对的好。
10、南瓜
中秋前后南瓜就会成熟,因为中秋节大鱼大肉必不可少,但是这些食物一旦吃多,就会消化不良,甚至便秘,而南瓜富含膳食纤维,食用可以加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
以上就是关于中秋节传统食物的介绍了,中秋节是团圆的意思,一家人都在团圆在一起,然后吃着团圆饭,欣赏着月亮,特别的幸福。
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